Ciabatta

I dag har jeg prøvd noe nytt, jeg har vørt med Inger å laget ciabatta.

Det er et italiensk rundstykke om jeg forstod det riktig, som lages over to dager, ut av surdeig.

Så det ble jo bra, det hevet utrolig bra så vi måtte gjøre det to ganger!
Nam!

Regn på Vestlandet

Her regner det som det holder, det stopper bare ikke med å øse ned.

Det lyner lilla og kjelleren på hytta var full av vann! O jeah!

Grilling Hos Boye

Hva skal jeg gjøre?? Ferie, ja! Ja, hmmm... Ferie?

Jeg sov på sofaen da Torbjørn ringte: Hei, Grilling hos Boye, sån ca nå!
Jeg fant mat, satte meg i bilen, hentet Torbjørn og kjørte til Boye.

- Hæ? Rygge fra e39?  -Ja! Aldri at jeg rygger ut på e39!

Vi tumlet oss ned i hagen, med grillmaten og satte oss godt til rette, ved Edlandsvannet hvor Boye hadde fyrt opp bål =) Santans!

Boye fisket en fisk, som vi kverka, slik at Torbjørn ikke lenger skulle være redd for at det kom til å bite. Deretter tok vi salt, pepper og smør på og stappet den på bålet, en liten stund etter hadde vi rene festmåltidet - FISK!

Fisk

Ut over kvelden samlet det seg selvfølgelig flere her, og vi hadde det veldig sosialt og koselig nede ved vannet, vi snakket om FISK, og andre ting som biter.
Guttene klarte å sette fast ca 3 fiskekroker, så Boye stakkar måtte ut å bade litt, for å få opp krokene. Flinke Boye!

Det ble en sen men koselig kveld, hvor alle luktet bål etter på, noen hadde spist marsmellows og andre ble med til Bakken og så film etterpå!
Nok en sen kveld i FERIEN!

Vaffelkongen

I går var jeg sammen med Torbjørn og Ingunn, og vi gikk til Vaffelkongen Andreas for å få vaffler.

Han serverte oss rykende ferske vafler på fat, med vanilje is, bringebær og jordbær syltetøy, brunost, rømme og hjemmelaget rabarbrasmuldrepai! Hvilken venn kan være bedre?

Dette har herved blitt Andreas Image: Vaffelkongen, noe som kjennetegner han og hans personlighet.

Vaflene består av hjerter, mellom 4 og 6 alt etter hjernet han steker dem i. Hjertet er ett symbol på kjærlighet, og det er akuratt det han lager dem med. Med en liten vri i oppskriften og noen få temmelig hemmelige ingredienser vil du føle deg høyt elsket og veldig verdifull om du smaker disse vafflene som vaffelkongen lager.

Med dette vil jeg si: Det er altid hjerterom hos Andreas, og alltid vafler ( hvis du legger inn en forespørsel )

Dagens vaffeloppskrift : Noe litt utenom det vanilge

Vaflene stammer fra Holland, og kom til Norge først på 1700 tallet. Ferske vafler med syltetøy og rømme er vel noe av det beste som fins mener mange. Vi har laget en variant av et vaffeltårn hvor det bare er fantasien som setter grenser..

Ingredienser

• ½dlhavregryn
• 1dlgrovbakstmel
• 2tsvaniljesukker
• 2tsbakepulver
• 2dlhvetemel
• 3dlsjokolademelk
• 3stkegg
• ½dlsmørsmeltet
• 2dlfruktyoghurt med skogsbær
• 2dlfruktyoghurt med vanilje
• 100gjordbær
• 100gblåbær
• 100gbjørnebær
• 100grips
• 100gnektarin

Fremgangsmåte

Ha alle tørrvarene i en bakebolle. Tilsett sjokolademelk,

egg og smeltet smør og rør alle ingrediensene

sammen til en glatt røre med en visp. La den svelle i

15-20 minutter. Stek alle vafl ene og lag ett vaffeltårn

som her på bildet. Legg lagvis med yoghurt og bær

for å bygge ett mesterverk av ett vaffeltårn.

Askepott skal gifte seg med prinsen

Ja du leste riktig! Vi skal gifte oss, og planleggingen er nå i full gang. Det er utrolig mye som skal gjøres, men det er utrolig gøy.

Den morsomste delen tror jeg snart er over etter hvert, jeg har bestilt fotograf, blomster og kjøpt kjole.
Kanskje det er mer spenning igjen med planleggingen, hvem vet? Det vil tiden vise.

Vi gjør det utenom det vanlige og kjører det om Vinteren, så nå blir det Askepott!

Buketten skal bestå av: lys rosa nellik, hvit orkide og en grønn hengete blomst med dråpeformede små blader, kan minne om en miniutgave av eføy.

Fotografen blir Ålgård foto og dette er kjolen:

Kristiansand - Sørlandsidyll

Nå er det ikke lenge før skolestart, bare sommerferie først, faktisk.

Jeg tok meg en dagstur til Kristiansand for å finne tt sted og bo, og søke på jobb. Var litt usikker på hvordan resultatene ville bli, men jeg er positivt overraskket, over at jeg ikke trenger å stresse mer.

Fo nå har jeg funnet meg en kåk for høsten, og er klar for å flytte til det fantastiske sørlandet!
KJEMPE GLAD! Har besøkt flere steder, men det utvalgte har til og med Hage! Jippii!! Blomster!

Oslo - Dronning parken

I helgen tok jeg turen til Oslo for å besøke min kjære som befinner seg i HMKG. Snill som han var hadde had bestilt hotell og møtte meg ikke lenge etter jeg hadde kommet av toget på Oslo s.

Vi gikk ut å spiste, og på slottet for å se på de som sto vakt der, til Akerhus festning o.s.v. Vi hadde en ordentelig rundtur i byen før vi shoppa litt og bestemte oss for å slappe av og bare bruke tid sammen på å snakke og se på film.

Lørdag morgen kom, og Kristian var satt opp som ekstravakt på slottet. Han skulle " egentlig " ikke stå, men selfølgelig ble noen syke, akuratt denne hegen, så han måtte stå, og jeg gikk alene i oslo hele lørdagen og halve søndagen. Det var jo veldig, veldig morro.

Men jeg måtte jo til slottet da for å se på min forlovede. Siden han hadde en utrolig praktisk post, inngangen til dronnongparken, var det lett for meg å snakke med ham, selv om han stod vakt.

Så i løpet av helgen har jeg brukt minst 6 timer i dronningparken, som moralsk støtte for min kjære som holdt på å smelte bort i sola.

Så når han endelig fikk tre av, kunne jeg komme ut til leiren og bli med å bade! Og det var fantastisk. Å da jeg fikk jo være litt med ham da! =) Vi var på oprahuset, og på Peppes.

Hundershagen som ble angrepet av denne søte anden, som jeg fikk ta bilde av.

Borte bra, men hjemme BEST!

Nå er jeg endelig hjemme, 9 måender i Nord / Grønland er nå overstått, og jeg er hjemme til familie og venner, sengen, rommet, dusjen, BILEN og hele sivilisasjonen folkens!

I løpet av dagene hjemma hr jeg gjort mye forskjellig, blant annet spist kole hos mormor, kjørt masse bil, vært i Stavanger, på Forus, Kvadrat, På Kino og på Klepp å spist Kebab. Jepp,
høres stress ut, vært hjemme i to dager, var stress...
Men det var KONGE!

Nå har jeg truffet mange av mine kjære savnede venner, og gleder meg til å treffe resten. Ser frem til en sommer med mailing, leilighet leiting og annen planlegging. Kjeder du deg? Så ring meg!